2020年10月13日

アラタvegetable garden 2020-10月 スダチ

アラタvegetable gardenには柑橘の木が数本植わっていて、その中に徳島が誇る【スダチ】の木もあります。
ひっそりと目立たない場所に植わっているので、
スダチ的には多分ストレスなくのびのび育っているのではないかと推察(勝手に)。
毎年果汁も多く味が良い実が収穫できるので、とても良い木なのです。
さっきも奥様が収穫されてきたばかりの新鮮スダチのお裾分けをいただいちゃいました。
おまけに無農薬!うれし過ぎるーーー。

この時期になるとスダチは最終、酸味が薄れてきてるかなと味見をされた奥様の感想ですが
直径6cmくらいの大玉の、カボスの小さい実くらいの立派なスダチで、驚きです。
レモンの代用にジャムに入れたりもできるし
スダチサワーは最高に美味しいし
鍋にも漬物にも焼き魚にもかければ上品な旨さになるし
とにかくスダチは使えるヤツです。
私もすっかり徳島人か?

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スダチは県外に行くと、1玉100円なんてびっくりなお値段がついてることも。
実は高級品なのですよ。
存分に堪能できるのは産地ならではのありがたさです。






追記:10/14
本日のお八つに、奥様お手製のスダチスカッシュが出ました!
昨日採ったばかりのスダチ果汁を炭酸で割り、甘みには蜂蜜使用。
フレッシュな爽快感!でとても美味しかったです。
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身体に良いことまちがいなし。ほんとに美味しかった〜。
posted by アラタ建設スタッフ at 11:30| しらさぎ台便り

2020年08月19日

マナツノマスク

お盆休みも終わり、日常が戻ってきました。
今年の夏は祭りも中止、お盆の帰省も減少、
人間の動きが規制されてパワーダウンする中、夏の暑さだけはパワーアップ。
今年の暑さは異常だ・・・。

そんな暑い夏でも涼しいマナツノマスクをいただきました。
今回のマスクは形が違うのです。
マナツ用に進化しています。
以前作っていただいたものより細長いので顔を覆う面積が少なく、とっっても涼しい!
でも口元・鼻はしっかりカバー。
浴衣に合いそうな可愛い柄もよきよき。
縫製は丁寧、着け心地満点、
本当にありがとうございます。

いやしかし、これ、この形、売れるよ。

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今日も暑いです。
屋外での仕事に従事される皆様は、とにかくこまめな水分塩分補給と休憩を。
空調服の着用などで少しでも涼しくなる工夫をして下さい。
屋内でも熱中症には十分な警戒を。
posted by アラタ建設スタッフ at 11:09| しらさぎ台便り

2020年06月22日

アラタvegetable garden 2020-6月 vol.2

梅雨も中休み。朝から青空が広がっています。
仕事部屋から見えるアラタvegetable gardenは日に日に青さを増してきており、
ふさふさ茂る葉っぱの下には新しい実が増えていそうな予感。
そして奥様はすでに見つけておりました目
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メロンが4つ・スイカが1つ、北側の畑にはまだ青いけれど丸々っと光るトマト。
奥様のうれしそうな声!
ちゃんと育ってくれると可愛いしうれしい。
しかしこのメロン達はマスクメロンなのかそれとも単なるマクワウリなのか、お名前不明。
(写真ではわかりにくいけれど)丸いのと長丸いのがあって、長丸いのはマクワウリっぽい。
丸いのはマスクメロンになると良いなと思ってますが(笑)、今後の成長に期待大。

他にも西側にひっそり咲く白薔薇【インフィニティローズ】。
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半日蔭の弱い光の中でひっそりと咲く白花はすごく魅力的。

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これは牡丹の種子。
中には黒い種がいくつも詰まってマス。

同じ季節の中でいろんな植物の表情が垣間見えて、
この変化を味わえるのが植物を育てる楽しさだなと思います。
花が咲く・実がなる、そんな華やかな場面だけでなく
役目を終えて枯れゆく植物もまた味わい深いのですよ。

posted by アラタ建設スタッフ at 11:24| しらさぎ台便り