2019新春餅つき大会

2019年1月13日（日）
アラタ建設しらさぎ台サロンにて、恒例の新春餅つき大会が開催されました。

スタッフの日頃の行いが良いのか（きっとそうだ！）暖かなとっても良いお天気になり
小さなお客様からいつもお世話になっている方までスタッフと一緒に力いっぱい杵を振るいました。











できたてのお餅で
とても美味しいおぜんざいや安倍川餅を作ってもぐもぐ。
みんなで食べるとこれがまた一層美味！
つきたての柔らかなお餅の味は格別ですよね。
今年は白いお餅・よもぎ餅・海老餅・餡入りもちと種類も豊富で
男性陣には香ばしくて塩気のある海老餅が好評でした。
他にもスタッフの作る焼きそばも好評でしたよ。

そう言えば、私は臼と言えばさるかに合戦の絵本に出てくるような木製の臼を思い浮かべますが
徳島県内は石臼が主流ですね。
スタッフ内の打合せ時にその話をしたら
「えーっ。」
って言われました（笑）。
実は海老餅も初めて。
こういう伝統的なイベントは地域色が出てとても興味深いです。おもしろい！

気の早い募集ですが、来年こそは！と思う皆さまのご参加をお待ちいたしております。
一緒に楽しくお餅つきをしましょう。


お手伝いいただきました皆さま、本当にありがとうございました。

もうすぐ立冬 −アラタvegetable garden 11月−

気が付けば今年も残すところあと2か月（もないのよ）。
「暑いわー身体がしんどいわー」　な酷暑が過ぎ去り
「また台風？また徳島上陸っ？？」　台風に振り回された大変な秋も過ぎ去り
晩秋になりました。11月です。

さて久しぶりに覗いたアラタvegetable garden。
今年は柚子と金柑が大豊作！たわわに実る果樹は豊かな気持ちになるね。
少し前はまだ青かった実が今はきれいな黄金色です。

そして柚子は幸運をもたらす縁起木みたいですね。
庭に植えると「代々（橙）家が栄える」と言われる縁起の良い柑橘果樹の１つ、だって。
そろそろ収穫時かな。
柚子ポン酢も美味しいし、柚子ジャムも最高！







足元をみると小さな野菜の苗：ホウレンソウとえんどう豆




冬のほうれん草は甘くて美味しいんだよね。
おひたしもいいけどバター炒め、好きだなぁ・・


あー・・・・
お腹がすいたのでお八つでも食べて、
さてまたお仕事お仕事。

暑中お見舞い申し上げます 2018盛夏

暑中お見舞い申し上げます。

連日の猛暑
この猛暑は太平洋高気圧とチベット高気圧が日本列島に覆いかぶさり
高気圧布団の2枚重ねが原因だとか・・。
そりゃ暑い訳で、そしてまだまだ暑さも続く予報で、とにかく暑さに気を付けましょう。

猛暑でも普段通りの生活ができることが、何より有り難い・・。


今日はめずらしく雲が出ています。
ぎんぎらの眩しい熱光線が遮られて、いつもより少しは凌ぎ易い午後です。